Massas artesanais
em Cuiabá–MT

Técnica, tradição e ingrediente puro: a alta cozinha italiana com memória de comida de mãe.

Conheça nossas opções
Workshops &
Experiências

Mão na massa e vivências gastronômicas no nosso quintal.

Saiba mais
DUE MAMMA INSIDE

Nossa divisão Educacional

Cursos on-line, formação em massas artesanais e mentorias para cozinheiros, empreendedores e apaixonados pela gastronomia.

Aprenda o Método Due Mamma
Conheça Due Mamma

A essência da Itália em cada massa

A Due Mamma nasceu do desejo de preservar a verdadeira tradição da cozinha italiana. Produzimos massas artesanais sem corantes, sem conservantes e com respeito absoluto aos ingredientes.

Cada receita valoriza a pureza do sabor, leva farinha de trigo 00 e polpa de tomate importadas da Itália, criteriosamente selecionadas para garantir autenticidade e qualidade em cada preparo.

SAIBA MAIS
nossos produtos
gastronômicos

Qualidade extrema, ingredientes puros, técnica tradicional italiana e praticidade para você servir

MASSAS ARTESANAIS FRESCAS
— 300G —

Produzidas com farinha italiana tipo 00, ovos frescos e ingredientes naturais, seguindo a técnica tradicional da massa fresca de Bolonha. Textura delicada, glúten suave e alta digestibilidade. Ideais para jantares especiais e experiências gastronômicas completas em casa.

All’uovo (Tradicional)
R$34

Massa Clássica Italiana à Base de Farinha 00 e Ovos Inteiros.

Tagliatelle
Abóbora com Alecrim
R$38

Massa que Leva a Assinatura Autoral da Due Mamma. Elaborada com Mix de Farinha Italiana Tipo 00 e Sêmola de Grano Duro, Purê de Abóbora Assada e Caramelizada no Próprio Dulçor, Alecrim Fresco e a Riqueza das Gemas de Ovos.

Tagliatelle
Espinafre
R$42

Massa Fresca com Folhas de Espinafre In Natura Incorporadas ao Impasto, Rica em Cor, Nutrientes e Sabor, Produzida com Farinha Tipo 00 e Ovos Inteiros.

Tagliolini
Nero di Sépia (Tinta de Lula)
R$54

Massa Colorida Naturalmente com Tinta de Lula, de Sabor Intenso e Mineral, Tradicional das Regiões Costeiras Italianas, ideal para frutos do mar.

Spaghetti
Tricolore
(Beterraba, Abóbora e Espinafre)
R$38

Massa Fresca Colorida com Vegetais Naturais, sem Corantes ou Conservantes. Criada para Levar Cores, Nutrientes e Sabor ao Prato, com um Toque Lúdico que Encanta as Crianças. Colorida Naturalmente com Purê de Abóbora, Beterraba e Folhas de Espinafre Fresco.

Stelline
Sem Trigo All’Uovo
R$34

Massa All’Uovo Produzida com Mix de Farinhas de Tubérculos e de Arroz e Ovos Inteiros. Leve, Versátil e de Textura Suave.

Tagliatelle
Sem Trigo Abóbora Cabotiá
R$38

Massa Produzida com Mix de Farinhas de Tubérculos e de Arroz e Ovos Inteiros, Enriquecida com Purê Natural de Abóbora Cabotiá.

Tagliatelle
Sem Trigo Espinafre
R$42

Massa Produzida com Mix de Farinhas de Tubérculos e de Arroz e Ovos Inteiros, Incorporando Folhas de Espinafre Fresco

Tagliatelle
SÊMOLA DI GRANO DURO
R$28

Massa vegana de sêmola grano duro Italiana e água.

Cavatelli e Rigatoni
combos
massa e caldo (300g)
R$84

Capeletti de Frango ou de Carne (acompanha o brodo)

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Como aproveitar nossas massas artesanais em cuiabá

Nossas massas são vendidas prontas para finalização em casa, preservando textura, sabor e estrutura. Cada produto é armazenado com cuidado e apresentado em embalagens pensadas para proteger, organizar e garantir a melhor experiência desde a compra até o momento de servir.

01. Ateliê

Compre diretamente no Quintal Due Mamma e leve nossas massas frescas, recheadas e molhos para casa.

endereço e horários

02. Delivery

Compre on-line e receba nossas massas artesanais em casa, prontas para finalização e montagem do prato.

Pedir delivery

03. Pontos de venda

Também estamos presentes em empórios e parceiros selecionados da cidade.

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04. Corporativo

Atendemos empórios, mercados, restaurantes e eventos, com fornecimento regular de massas artesanais.

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O que torna nossas massas especiais

Diferenciais Due Mamma

01. Feito à mão

Cada massa é aberta, modelada e finalizada com cuidado artesanal.

03. Sem aditivos

Sem corantes, conservantes ou aromatizantes artificiais.

05. Produção em ateliê

Pequenos lotes, controle total e atenção aos detalhes.

07. Leves e de fácil digestão

Textura delicada e glúten suave, para proporcionar uma experiência saborosa e leve.

02. Ingredientes italianos

Farinha tipo 00 e polpa de tomate importadas da Itália.

04. Tradição e técnica

Receitas que seguem a técnica tradicional da massa fresca de Bolonha

06. Prontas para finalizar em casa

Nossas massas chegam até você prontas para o preparo. Em poucos minutos, é possível servir na sua própria louça e saborear.

Depois de provar, o paladar não retrocede

O que nossos clientes contam:

AMAMOS MUITO!!! Leve, delicioso, derrete na boca e vem muito bem servida a porção! Não sabia que você tem uma mamma italiana dentro de você!!! Um verdadeiro carinho de mãe o seu nhoque!
ElisaCliente
Que sorrentino era aquele!!!!!! Gostoso demais, demais demais. Costela muito saborosa e com o toque de pimenta ficou sensacional. Sério. Gil ainda comentou que parecia jantar de restaurante e eu concordei, com a vantagem de ter recheio de verdade e não só massa. Arrasaram!!
IsabelleCliente
MARAVILHOSA a massa de vocês. Que delícia! E os molhos? É pra se lambuzar de alegria. A manteiga de sálvia é pura chiqueza (e sabor). O sofoli recheado sem miséria (sou dessas que repara). E a qualidade dos produtos? Sensacional! Este fim de semana foi de comida feliz ao som de "hummm", com um aconchego em cada garfada.
JulianaCliente
Muuuuuito obrigada! Que trabalho lindo e saboroso que vocês fazem. Já tinha elogiado as embalagens, o cuidado e beleza no armazenamento e na apresentação. Mas vocês merecem ainda mais elogios depois que comemos (ao montes) as porções fartas e excepcionais.
JulianaCliente
Bom dia meninas, passando pra agradecer vocês! Estava tudo maravilhoso! O sorrentino de queijo brie com figo estava surreal, de comer de joelhos!
Emília RobertaCliente
Meninas, não tem como comer e não se apaixonar pelas massas de vocês! Já era uma cliente fiel, depois desse pedido já virei fã de carteirinha.. e viciei mais umas 10 pessoas nas massas de vocês! Obrigada por todo atendimento e carinho que vocês tem com nós clientes. Todas as massas estavam sensacionais aaaaaas a de funghi JESUS, que mass é essa! Vocês são demais!
Mariana BertocoCliente
Meu pai disse o mesmo, ele comprou algumas massas, e a namorada dele que é gaúcha, chorou enquanto comia. Rsrsrs.. Disse que o Torrei era iguaaaal o que a vó dela fazia quando ela era criança. E que estava tudo maravilhoso!
Yullia MascarenhasCliente
Affff tudo maravilhoso!!!! Delícia!!! A lasanha meu Deus, primeira vez que provei, maraaaaaavilhosaaaaa. Sou apreciadora de massas, sempre que viajo, sempre quero provar a massa do restaurante. Vocês não perdem nada para pratos de fora que já comi!!! Parabéns mais uma vez!!! A gente sente que é tudo feito com amor e carinho, fica muito mais gostoso né!!!
KatiaCliente
Gente vocês merecem todos os prêmios!!! Que comida gostosa, todos amaram!! O aniversário da minha mãe foi muito melhor com essas massas. A qualidade do atendimento e da comida, foi a melhor escolha!
Gabriel MateicardiCliente
Jandi, gostaria de agradecer imensamente todo o carinho de vocês comigo e a minha familia. A comida estava impecável, o tortei passei 3 dias comendo as sobras rsrs A cozinha italiana é o que vivi a vida toda, é família, aconchego e vocês representam isso de forma perfeita! Parabéns!
Tayná CorreiaCliente
Que delicia, que sabor, que leveza! Sensação de comida com cuidado no preparo, sabores preservados (filé com sabor de filé, cogumelo com sabor e sem perder a textura), massa leve e deliciosa! Impossível comer e não querer mais.
LeidianeCliente
Clube de assinatura
Due Mamma

Para quem quer levar a experiência Due Mamma para a rotina

Uma experiência premium pensada para quem valoriza ingredientes de alta qualidade, técnica e beleza no prato. Receba semanalmente ou mensalmente um prato Due Mamma para finalizar em casa.

SAIBA MAIS
Experiências no Quintal da Due Mamma

Abrimos nossa cozinha para quem quer ir além do prato. Nossos workshops e vivências gastronômicas são encontros para aprender, cozinhar e compartilhar a tradição das massas artesanais.

01. Oficina Mão na Massa

Conduzida pelas Mammas, é uma experiência de preparo coletivo e jantar com massas frescas, ideal para confraternizações de equipe, reuniões familiares ou celebrações entre amigos.

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02. Mãozinha na Massa

Uma experiência lúdica e criativa, onde as crianças descobrem que cozinhar pode ser divertido, colorido e delicioso.Entre risadas e mãos na massa, elas aprendem que os vegetais podem dar cor, sabor e alegria ao prato.

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03. Aluguel do Quintal

Um refúgio em meio à natureza, com grama, árvores e o som dos passarinhos. O Quintal Due Mamma é um espaço seguro e acolhedor, ideal para pequenos eventos, confraternizações e celebrações ao ar livre.

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Nossa divisão
Estratégica e Educacional

Conheça o espaço onde compartilhamos tudo o que
aprendemos ao longo da nossa jornada com massas artesanais.

Cursos, formações & mentorias para quem deseja aprofundar técnica, organizar processos e transformar a paixão pela cozinha em um trabalho consistente.

Conhecer a Due Mamma Inside
Onde encontrar
a Due Mamma

Viva momentos especiais acompanhados de uma boa massa, com sabor genuíno da culinária italiana!

01. quintal due mamma

Avenida Filinto Müller, 302, Cuiabá – MT
Segunda à Sexta, das 09h às 19h | Sábado, das 09h às 12h

Visite nosso Ateliê

02. pontos selecionados

Além do nosso ateliê, você também encontra as massas artesanais da Due Mamma em pontos selecionados da cidade.

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